7 lợi ích từ bông cải xanh (súp lơ) bạn nên biết

 

Bông cải xanh (súp lơ) là loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Hơn thế nữa, các chất dinh dưỡng bên trong bông cải xanh giúp giảm độc tố có trong máu, đồng thời cũng kích thích loại thải chất độc tố thông qua hệ bài tiết. Ngoài ra, bông cải xanh còn nhiều ích lợi khác. Hãy cùng Vườn Tại Gia tìm hiểu 7 lợi ích từ bông cải xanh (súp lơ) thông qua bài viết dưới đây.

 

bong-cai-xanh-sup-lo


1. Bông cải xanh giúp cơ thể giải độc

Bông cải xanh có khả năng hỗ trợ gan lọc và loại bỏ chất độc ra khỏi cơ thể rất tốt. Ngoài ra, các chất dinh dưỡng có trong bông cải xanh giúp giảm độc tố có trong máu, đồng thời cũng kích thích loại thải chất độc tố thông qua hệ bài tiết. Điều đặc biết đáng được chú ý đến là lợi ích giải độc sau khi ăn bông cải xanh vẫn kéo dài tác dụng tới 01 - 02 tuần sau khi ăn.

2. Hạn chế các bệnh do tuổi tác gây ra

Chất sulforaphane có bên trong bông cải xanh giúp tăng cường hệ miễn dịch, làm giảm nguy cơ mắc các bệnh có liên quan tới tuổi tác như viêm khớp, tim mạch và bệnh alzheimer. Thêm nữa, các chất chống oxy hóa có trong bông cải xanh giúp ngăn ngừa các bệnh lão hóa sớm hình thành trên da.

3. Nâng cao sức khỏe mắt

Chất dinh dưỡng bên trong bông cải xanh chứa nhiều hàm lượng vitamin B12, khi cơ thể hấp thụ chất này giúp mắt có thể thích ứng tốt hơn với sự thay đổi của ánh sáng. Mắt sẽ nhìn mở, và căng thẳng nếu cơ thể thiếu vitamin B12. Hơn nữa, bông cải xanh còng cung cấp thêm chất lutein và zeaxanthin giúp giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể.

4. Ngăn ngừa viêm xương khớp

Bên trong bông cải xanh có chứa hàm lượng canxi rất lớn. Do đó, việc bạn ăn và tiêu thụ bông cải xanh thường xuyên sẽ giúp xương luôn chắc khỏe, ngăn ngừa loãng xương cũng như các bệnh về xương khớp.

5. Tăng cường sức khoẻ tim mạch

Bông cải xanh (súp lơ) là thực phẩm chứa nhiều chất xơ, rất có lợi cho việc làm giảm huyết áp và mức cholesterol trong động mạch. Chất Sulforaphane bên trong bông cải xanh giúp kích hoạt một loại protein có chức năng ngăn ngừa sự hình thành mảng bám trong động mạch, vì thế thường xuyên ăn bông cải xanh trong bữa cơm hằng ngày là giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch rất tốt.

6. Ngăn ngừa thiếu máu

Một số chất dinh dưỡng có trong bông cải xanh giúp kích thích cơ thể sản xuất ra hồng cầu và bạch cầu. Thêm nữa, với hàm lượng sắt và đạm cao sẽ giúp bạn tránh được tình trạng thiếu máu và mệt mỏi nếu ăn thường xuyên.

7. Cải thiện sức khoẻ làn da

Bông cải xanh là một nguồn rất giàu vitamin, khoáng chất và các axit béo thiết yếu giúp giữ cho làn da của bạn săn chắc, khỏe mạnh và đàn hồi. Trong bông cải xanh chứa nhiều vitamin A và E, đây đều là chất chống oxy hoá ngăn chặn các gốc tự do gây hại. Hơn nữa, lượng vitamin C cao còn giúp duy trì collagen và elastin giúp da bạn trông trẻ trung hơn. Đặc biệt, bông cải xanh còn giúp bảo vệ các màng tế bào da, giảm thiểu các tác hại do tia UVA gây ra.
 

Nguồn: Kenh14.vn

Bình luận